Exposition "La Collection Emile Rieux"

« Les Archives se mettent à table » : menus illustrés de la collection Rieux
(1875- 1939).
Cette remarquable collection de menus locaux, français et étrangers des années 1850 aux années 1950, a été constituée par Emile Rieux, hôtelier renommé de l’Hostellerie du Grand Saint Antoine à Albi.
Une série de panneaux et de cadres-photos entraîne le visiteur dans une flânerie qui fait appel aux sens de la vue et du goût.
La lecture des menus gargantuesques propres aux dîners du XIX°s. est des plus surprenantes : hors d’œuvres variés, trois plats de poisson, trois plats de viande et ses légumes, desserts, le tout accompagné de divers crus, champagne, café, liqueur clôturent le repas.
Dîners politiques, artistiques et littéraires connaissent un grand engouement, il y règne une convivialité essentiellement masculine, les femmes ne sont pas invitées.
Des artistes reconnus de l’époque, tels que Alphons Mucha, Louise Abbéma… ont participé à l’illustration de ces menus, évoluant vers des menus publicitaires.

Entrée gratuite de cette exposition prêtée par les Archives départementales d’Albi.
Accessible aux personnes à mobilité réduite.

Organisé par Société Archéologique de Lagrave